Satu lagi hidangan yang pas disajikan pada saat hari valentine yaitu melted love cake, kue ini lebih cocok jika disantap khusus dengan pasangan anda karena akan memberikan nuansa yang romantis...W0W...
Bahan:

• 200 g dark couverture chocolate
• 150 g mentega tawar
• 3 butir telur ayam
• 3 kuning telur ayam
• 100 g gula pasir
• 100 g tepung terigu, ayak

Pelengkap:

• 150 g dark couverture chocolate, cincang, lelehkan

Cara membuat:

1. Siapkan 8 buah cetakan tahan panas bentuk bundar atau yang lain. Semir mentega.
2. Cincang cokelat, sisihkan 50 g untuk isian.
3. Tim sisa cokelat bersama mentega hingga leleh.
4. Kocok telur dan gula hingga kental dan pucat.
5. Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
6. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan.
8. Masukkan beberapa potong cokelat di bagian tengahnya.
9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
10. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
11. Perciki permukaannya dengan cokelat leleh.

Untuk 8 buah

By : Odilia Winneke - detikfood

www.oassis.biz